上海广播大厦店获推上海市团餐6T管理示范店

新事业部自去年8月开展6T管理以来，坚持高标准严要求并持之以恒，整体管理水平不断提升，取得显著成效，得到同行的高度评价。在7月10日召开的上海市餐饮协会样板店落实会上，初步确定在全市范围内选取有代表性的三个业态、四家企业作为6T示范店向全国餐饮同行推广。其中，小企业为老盛昌；团餐以KOK综合体育上海广播大厦店为主，上海电视台店为辅；正餐为小南国和上海人家。作为强手如林的上海团餐业态企业中唯一入选的示范点，本月下旬，市烹饪协会会长沈思明将带队到KOK综合体育门店作现场指导把关，8月底正式对外开放交流。